Apa sifat surfaktan?

Kurangi tegangan permukaan

Mengurangi tegangan permukaan adalah fungsi paling dasar darisurfaktan. Ada tegangan makroskopis di lapisan permukaan cairan yang membuat permukaan cairan menyusut seminimal mungkin, yaitu, tegangan permukaan. Setelah menambahkan surfaktan, surfaktan membentuk film tipis pada permukaan cairan, mengubah susunan molekul permukaan cairan, sehingga mengurangi tegangan permukaan.

Membentuk misel

Mikel merujuk pada agregat molekul yang dipesan yang mulai terbentuk dalam jumlah besar dalam larutan berair setelah konsentrasi surfaktan mencapai nilai tertentu.

Surfaktan dilarutkan dalam air. Ketika konsentrasinya rendah, mereka tersebar sebagai molekul tunggal atau teradsorpsi pada permukaan larutan untuk mengurangi tegangan permukaan. Ketika konsentrasi surfaktan meningkat ke titik bahwa permukaan larutan jenuh dan tidak dapat lagi diadsorpsi, molekul -molekul darisurfaktanMulailah pindah ke bagian dalam solusi. Karena bagian hidrofobik dari molekul surfaktan memiliki afinitas kecil dengan air, sedangkan daya tarik antara bagian hidrofilik besar, ketika konsentrasi tertentu tercapai, bagian hidrofobik dari banyak molekul surfaktan (umumnya 50 hingga 150) saling menarik dan bergaul bersama -sama untuk membentuk tubuh asosiasi, yaitu misel. Mikel memiliki berbagai bentuk, seperti bola, lamelar, dan berbentuk batang.