Apa klasifikasi surfaktan?

Menurut jenis ion yang dihasilkan oleh kelompok hidrofilik, surfaktan dapat dibagi menjadi empat kategori: anionik, kationik, zwitterionik dan nonionik.

Surfaktan anionik

① sabun

Ini adalah garam asam lemak yang lebih tinggi, dengan formula umum: (rcoo) nm. Hidrokarbon asam lemak umumnya merupakan rantai panjang dari 11 hingga 17 karbon, dan asam stearat, asam oleat dan asam laurat adalah umum. Menurut berbagai zat yang diwakili oleh M, itu dapat dibagi menjadi sabun logam alkali, sabun logam tanah basa dan sabun amina organik. Mereka semua memiliki sifat emulsifikasi yang baik dan kemampuan untuk membubarkan minyak. Tetapi mereka mudah dihancurkan. Sabun logam alkali juga dapat dihancurkan oleh garam kalsium dan magnesium, dan elektrolit juga dapat menyebabkan pengasahan.

Sabun logam alkali: o/w

Sunap logam bumi alkali: w/o

Sabun amina organik: sabun triethanolamine

② sulfat ro-so3-m

Terutama minyak tersulfasi dan alkohol sulfat berlemak yang lebih tinggi. Rantai hidrokarbon berlemak adalah antara 12 dan 18 karbon. Perwakilan minyak tersulfasi adalah minyak jarak tersulfasi, umumnya dikenal sebagai minyak merah Turki. Alkohol berlemak lanjutan sulfat termasuk natrium dodecyl sulfat (SDS, natrium lauryl sulfat) dan alkohol lemak sodium polioksietilen eter sulfat (AES). SDS memiliki emulsifikasi yang kuat, relatif stabil, dan lebih tahan terhadap garam asam, kalsium, dan magnesium. Di farmasi, dapat menghasilkan presipitasi dengan beberapa obat kationik molekul tinggi, memiliki iritasi tertentu pada membran lendir, dan digunakan sebagai pengemulsi untuk salep eksternal, dan juga digunakan untuk membasahi atau melarutkan persiapan padat seperti tablet. Sodium lemak alkohol polioksietilen eter sulfat (AES) memiliki kemampuan untuk menahan air keras, memiliki kinerja penghilangan minyak yang baik, dan memiliki efek penebalan tertentu.

③ Sulfonat R-SO3-M

Kategori ini termasuk sulfonat alifatik, alkil aril sulfonat, dan alkil naphthalene sulfonat. Kelarutan air dan asam dan kalsium dan resistensi garam magnesium sedikit lebih buruk daripada sulfat, tetapi mereka tidak mudah dihidrolisis dalam larutan asam. Sulfonat alifatik meliputi: alkil sulfonat sekunder natrium (SAS-60), asam lemak natrium metil ester ester etoksilat sulfonat (FMES), natrium asam lemak metil sulfonat (MES), natrium diokinasi sulfonat non-non-rute non-forcyction for nonorcy sulfonate (ALOSOL-AT), dll. Sodium dodecylbenzene sulfonat alkil aril sulfonat adalah deterjen yang banyak digunakan. Garam kolelitium seperti natrium glikolat dan natrium taurocholate sering digunakan sebagai pelarut untuk monogliserida dan pengemulsi untuk lemak di saluran pencernaan.

Surfaktan kationik

Surfaktan dengan muatan positif disebut surfaktan kationik. Kation, juga dikenal sebagai sabun positif, memainkan peran surfaktan. The main part of its molecular structure is a pentavalent nitrogen atom, which is a quaternary ammonium compound, mainly benzalkonium chloride (Chlorhexidine), benzalkonium bromide (Chlorhexidine), benzalkonium chloride, etc. This type of surfactant has good water solubility, good surface activity, and is relatively stable in both acidic and alkaline solutions. Karena efek bakterisidal yang kuat, ini terutama digunakan untuk desinfeksi kulit, selaput lendir, instrumen bedah, dll. Beberapa varietas, seperti benzalkonium klorida, dapat digunakan sebagai agen antibakteri dalam larutan mata.

Surfaktan amfoterik

Jenis surfaktan ini memiliki kelompok muatan positif dan negatif dalam struktur molekulnya, dan dapat menunjukkan sifat -sifat surfaktan kationik atau anionik dalam media dengan nilai pH yang berbeda.

① lesitin

Lecithin adalah surfaktan zwitterionik alami, terutama berasal dari kedelai dan kuning telur. Komposisi lesitin sangat kompleks dan merupakan campuran dari beberapa senyawa. Karena sumber dan proses persiapan yang berbeda, proporsi masing -masing komponen juga akan berbeda, dan dengan demikian kinerjanya juga akan berbeda. Lesitin sangat sensitif terhadap panas, mudah dihidrolisis di bawah aksi asam, alkalinitas dan esterase, tidak larut dalam air, larut dalam pelarut organik seperti kloroform, eter, dan eter minyak, dan merupakan eksipien utama untuk persiapan emulsi yang dapat disuntikkan dan mikropartikel lipid.

Jenis Jenis asam amino dan tipe Betaine

Asam amino dan betaine adalah surfaktan amfoter sintetis, yang bagian anionnya terutama adalah karboksilat, dan yang bagian kationiknya adalah garam amina, yaitu tipe asam amino (R-NH2+-CH2CH2COO-), dan garam amonium kuaterner, yang merupakan tipe Betaine: R-N+(CH3) 2-COO-. Karakteristiknya adalah: dalam larutan berair basa, ia memiliki sifat surfaktan anionik, dengan efek berbusa dan dekontaminasi yang baik; Dalam larutan asam, ia memiliki sifat surfaktan kationik, dengan kemampuan bakterisidal yang kuat, efek bakterisidal yang kuat dan toksisitas lebih sedikit daripada surfaktan kationik.

Surfaktan nonionik

Gliserida asam lemak

Terutama monogliserida asam lemak dan digliserida asam lemak, seperti glikeryl monostearate. Tidak larut dalam air, mudah dihidrolisis menjadi gliserol dan asam lemak, tidak terlalu aktif, nilai HLB 3 hingga 4, sering digunakan sebagai pengemulsi bantu tipe w/o.

Ester asam lemak sukrosa

Singkat ester sukrosa, milik surfaktan nonionik tipe poliol, adalah kelas senyawa yang dibentuk oleh reaksi sukrosa dan asam lemak, termasuk monoester, diester, triester, dan poliester. Ini dapat didekomposisi menjadi sukrosa dan asam lemak dalam tubuh dan digunakan. Nilai HLB adalah 5-13, sering digunakan sebagai pengemulsi dan dispersan O/W, dan juga merupakan aditif makanan yang umum digunakan.

Asam Lemak Sorbitan

Ini adalah campuran senyawa ester yang diperoleh dengan reaksi Sorbitan dan anhidrida dengan asam lemak, dan nama dagangnya beragam. Karena lipofilisitasnya yang kuat, sering digunakan sebagai pengemulsi W/O, dengan nilai HLB 1,8-3,8, dan sebagian besar digunakan dalam lotion dan salep. Namun, Span 20 dan Span 40 sering digunakan sebagai pengemulsi campuran O/W dalam kombinasi dengan Tween.

Polisorbat

Ini adalah ester asam lemak polioksietilen sorbitan. Pada rentang yang tersisa, polioksietilen digabungkan untuk mendapatkan senyawa eter, dan nama dagangnya tween. Jenis surfaktan ini telah sangat meningkatkan hidrofilisitasnya karena penambahan polioksietilen hidrofilik, menjadi surfaktan yang larut dalam air. Nilai HLB adalah 9.6-16.7, dan sering digunakan sebagai pelarut dan pengemulsi O/W.

Ester asam lemak polioksietilen

Ini adalah ester yang dihasilkan oleh kondensasi polietilen glikol dan asam lemak rantai panjang. Nama dagang Myrij adalah salah satunya. Jenis ini larut dalam air dan memiliki sifat emulsifikasi yang kuat. Ini sering digunakan sebagai pengemulsi dan pelarut O/W.

Polyoxyethylene Fatty Alcohol Ether

Ini adalah eter yang dihasilkan oleh kondensasi polietilen glikol dan asam lemak. Nama dagang Brij adalah salah satunya. Ini sering digunakan sebagai pengemulsi dan pelarut O/W.

Polimer polioksietilen-polioksipropilena

Ini dibentuk oleh polimerisasi polioksietilen dan polioksipropilen, juga dikenal sebagai poloxamer, dan nama dagangnya pluronik.