Penggunaan aditif fungsional

Aditif fungsionaladalah zat yang ditambahkan pada makanan, kosmetik, obat-obatan, plastik, cat, dan produk lainnya untuk mengubah karakteristik fisik, kimia, tekstur, rasa, aroma, dan warna. Mereka mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap kinerja, stabilitas, penampilan, dan pengalaman pengguna produk. Secara khusus, aditif fungsional memiliki kegunaan sebagai berikut:

Meningkatkan nilai gizi dan kinerja fungsional produk, seperti vitamin, mineral, protein, dll.

Meningkatkan kualitas dan stabilitas produk, memperpanjang umur simpan produk dan masa pakai.

Memperbaiki sifat fisik, tekstur, rasa, aroma, dan karakteristik warna produk untuk meningkatkan daya tarik dan pengalaman konsumen.

Mengurangi biaya produk, seperti penggunaan antioksidan, dapat mengurangi limbah dan kehilangan produk.