Penerapan surfaktan.

Zat apa pun yang larut dalam air dan mengurangi energi permukaan air secara signifikan disebut asurfaktan(zat aktif permukaan, SAA).

Struktur molekul surfaktan bersifat amfifilik, salah satu ujungnya terdiri dari rantai hidrokarbon nonpolar (gugus lipofilik), panjang rantai hidrokarbon umumnya lebih dari 8 atom karbon, dan ujung lainnya terdiri dari satu atau lebih gugus polar (gugus hidrofilik). Gugus polar dapat berupa ion yang terdisosiasi atau gugus hidrofilik yang tidak terdisosiasi, seperti asam karboksilat, asam sulfonat, asam sulfat, asam fosfat, gugus amino atau amina dan garam dari gugus tersebut, atau gugus hidroksil, gugus amino, ikatan eter, gugus karboksilat, dll.

Beberapa Jenis Surfaktan

Natrium Lauril Sulfat

Natrium lauril sulfatadalah surfaktan anionik dengan detergensi kuat dan sifat berbusa yang kaya. Biasanya digunakan dalam deterjen khusus laundry dan produk pembersih pribadi.

Sangat efektif menghilangkan lemak dan kotoran.

Perlu diperhatikan bahwa bahan ini dapat menyebabkan iritasi pada kulit, sehingga sering kali diformulasikan dengan surfaktan lain yang lebih lembut.

Banyak digunakan dalam industri pembersih karena daya pembersihnya yang kuat, terutama untuk mengatasi noda membandel.

Natrium Alkilbenzena Sulfonat

Natrium alkilbenzena sulfonat adalah surfaktan ekonomis yang biasa digunakan dalam deterjen tradisional dan deterjen cair dengan harga murah. Ia menawarkan daya pembersih yang kuat, dengan cepat menghilangkan lemak dan noda, membuat pakaian terasa segar dan baru.

Namun, kinerjanya kurang baik dalam air sadah, sehingga mengurangi efektivitas pembersihannya secara signifikan, sehingga sering kali perlu digunakan bersama dengan bahan lain.

Selain itu, bahan ini dapat menyebabkan iritasi pada kulit, namun untungnya, bahan ini sangat mudah terurai secara hayati, sehingga dampak lingkungannya relatif rendah.

Alkil Glikosida

Surfaktan jenis ini bersifat nonioniksurfaktan,dengan alkil glukosida seperti cocoyl glukosida, desil glukosida, dan lauril glukosida menjadi yang paling umum digunakan. Surfaktan ini biasanya dihasilkan dari sumber daya terbarukan seperti minyak kelapa dan glukosa. Produk ini menawarkan daya pembersih yang sangat baik, residu rendah, dan sepenuhnya dapat terurai secara hayati, menjadikannya aman, lembut, dan ramah lingkungan. 

Betaine

Surfaktan betaine adalah jenis surfaktan amfoter. Surfaktan betaine yang umum di pasaran biasanya memiliki struktur berikut: XX amide X base betaine, seperti cocamidopropyl betaine dan laurylamidopropyl betaine. Surfaktan ini juga sangat lembut, memiliki daya pembersih sedang, dan sangat mudah terurai secara hayati.